Hráefnið fyrir 4
4 stk 120 gr Íslandsnaut hamborgarar
Steikarkrydd
Barbeque sósa
Brie-ostur, sneiddur
4 stk hamborgarabrauð
Majónes
Salatblöð
1 stk tómatur, skorinn í sneiðar
1 stk rauðlaukur, skorinn í sneiðar
Aðferðin
Steikið eða grillið hamborgara og kryddið strax með góðu steikarkryddi. Smyrjið góðri skvettu af barbeque-sósu yfir borgarana um leið og þeim er snúið og leggið sneiðar af brie-osti ofan á. Borgarinn er tilbúinn fáum mínútum síðar. Smyrjið hamborgarabrauð létt eða þétt með góðu majónesi. Leggið salatblað ofan á neðra brauðið, setjið borgara ofan á og því næst tómat- og lauksneiðar. Setjið brauð ofan á og berið fram.