Hráefnið fyrir 4
4 stk 120 gr Íslandsnaut hamborgarar
8 sneiðar gráðostur
4 stk hamborgarabrauð
Pikklað grænmeti
Salt
Nýmalaður Pipar
Dijon-sinnep
Aðferðin
Grillið eða steikið hamborgara og snúið honum við þegar blóð byrjar að vætla upp úr honum. Kryddið yfir með salti og pipar og leggið gráðost ofan á. Hitið brauðið og smyrjið með Dijon-sinnepi, leggið hamborgarann ofan á og toppið hann með pikkluðu grænmeti.