Uppskriftir og fróðleikur

Þetta er frábær morgungrautur sem þarf ekki að elda heldur bara leggja í bleyti yfir nótt. 

Þessi lúxus hafragrautur er tilvalinn í helgarbrönsj, þegar okkur langar að gera okkur glaðan dag.

Ljúffengur súkkulaði-avókadósmoothie með frískandi hindberjamauki í botninum.

Þessi lúxus chiagrautur er bragðgóður og saðsamur og gefur góða orku inn í daginn.

Þetta er grunnuppskrift að chiagraut sem geymist í 5 daga í kæli.

Suma morgna er heimsins besta tilfinning að uppgötva að það er til tilbúinn morgunmatur í ísskápnum!

Þessi er flauelsmjúkur og ljúffengur.

Þessi hristingur er mildur og góður í morgunsárið.

Frábærar í brunch eða eftirmiddags kaffi.

Þessi uppskrift er algjör lúxus.

Mildur og fjölskylduvænn berjasjeik með brokkolí og avókadó.

Þessi uppskrift gefur um það bil 5 skammta af chiagraut. Grauturinn geymist einmitt í 5 daga í kæli í loftþéttu íláti.

Lúxus hafragrautur fyrir sælkera

Bleikur og bragðgóður chiagrautur.

Nú er tími ferðalaganna genginn í garð. Hvort sem á planinu er ferð í bústað, útilegu eða annað finnst mörgum gott að hafa staðgóðan morgunverð með í för.

Berja mulningur er dásamlegur í morgunmat með góðri jógúrt. Frábær í helgar-brunch. Einnig gott sem síðdegishressing.

Ljúffeng baka úr tröllahöfrum, apríkósum og bláberjum. Tilvalið að bera fram með grískri jógúrt eða þykkri jurtajógúrt t.d. þessari lífrænu frá Sojade.

Rabarbarinn er það fyrsta sem hægt er að uppskera í garðinum ár hvert og þess vegna er svo gaman að nýta hann um leið og hann byrjar að spretta. Við gerðum einfalt rabarbara og jarðaberjamauk sem er æðislegt út á morgungraut, jógúrt eða í hjónabandssælu.

Þessa haframjölsböku er gott að bera fram volga með þinni uppáhalds jógúrt og jafnvel ferskum berjum eða ávöxtum. Tilvalin í helgarbrunch.

French toast er tilvalið í helgar brunch. Snjallt er að nýta dagsgamalt súrdeigsbrauð í french toast.

Acai skálar eru vinsæll morgunmatur eða létt máltíð.