Við kynnum fyrsta flokks íslenskt nautakjöt frá Íslandsnauti – fullkomnað með dásamlegri spagettí uppskrift
Íslandsnaut býður aðeins fyrsta flokks íslenskt nautakjöt. Kjötið er fengið beint frá íslenskum býlum og meðhöndlað og verkað af okkar kjötiðnaðarmeisturum sem tryggja að gæðin séu ávallt í fyrirrúmi. Hakkið frá Íslandsnaut hentar einstaklega vel í bragðmikla rétti, hvort sem það er á grillinu, pönnunni eða ofninum.
Til að veita innblástur höfum við hér einfalda og ljúffenga uppskrift af spagettí með Íslandsnaut hakki. Þessi réttur sameinar safaríkt nautahakk, grænmeti og maukaða tómata – það er einfalt að elda réttinn, og hakkið frá Íslandsnauti fær að njóta sín.
Af hverju að velja fyrsta flokks nautakjöt frá Íslandsnauti?
Allar vörur frá Íslandsnauti eru unnar úr fyrsta flokks, fersku íslensku nautakjöti sem meðhöndlað er af reyndum kjötiðnaðarmeisturum. Þessi metnaður tryggir að hver vara sé jafnt meyr, bragðmikil og af bestu gæðum frá upphafi til enda. Með því að velja Íslandsnaut ertu að velja ferskt gæða nautakjöt.
Uppskrift: Hakk og spagettí í tómatsósu með fersku grænmeti
Þessi spagettí uppskrift er fullkomin til að draga fram bragðmikla eiginleika nautahakksins, blandað við ferskt grænmeti, kryddjurtir og maukaða tómata.
Hráefni:
500g Íslandsnaut nautahakk
2 msk ólífuolía
Salt og pipar eftir smekk
1 meðalstór laukur, fínsaxaður
3 hvítlauksrif, pressuð
1 dós maukaðir tómatar (400g)
1 meðalstór kúrbítur, skorinn í teninga
1 rauð paprika, skorin í teninga
1 gulrót, fínsöxuð
1/2 bolli fersk basilíka, söxuð
1 tsk þurrkað óreganó
Fersk steinselja, söxuð (til skrauts)
300g spagettí
Aðferð:
1. Undirbúðu nautahakkið:
Hitaðu stóra pönnu á meðal háum hita. Settu Íslandsnaut nautahakkið á þurra pönnuna og eldaðu í um það bil þrjár mínútur á hvorri hlið, þar til hakkið brúnast vel. Losaðu svo hakkið í sundur með spaða og kryddaðu með salti og pipar. Steiktu þar til hakkið er fulleldað, taktu það svo af pönnunni og leggðu til hliðar.
2. Steiktu grænmetið:
Í sömu pönnu, bættu við ólífuolíu og steiktu laukinn þar til hann verður glær, um það bil 5 mínútur. Bættu við hvítlauk og eldaðu í mínútu til viðbótar. Hrærðu reglulega til að brenna ekki laukinn. Bættu svo við kúrbít, papriku, og gulrót. Steiktu í 5-7 mínútur, þar til grænmetið verður aðeins mýkra.
3. Bættu við tómötum og kryddum:
Helltu maukuðum tómötum á pönnuna og hrærðu vel saman. Bættu við óreganó og ferskri basilíku. Settu svo nautahakkið aftur á pönnuna og blandaðu saman.
4. Láttu sósuna malla:
Láttu sósuna malla á vægum hita í um það bil 15 mínútur, hrærðu öðru hvoru og bættu við salti og pipar ef þarf.
5. Eldaðu spagettíið:
Á meðan sósan mallar, eldaðu spagettíið samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Bættu spagettíinu svo við sósuna og blandaðu vel saman.
6. Berðu fram og skreyttu:
Berðu spagettíið fram heitt, skreytt með ferskri basilíku og strái af ferskri steinselju.
Af hverju Íslandsnaut?
Ferskt, fyrsta flokks íslenskt nautakjöt frá Íslandsnauti gefur þessari uppskrift dýpt og fyllingu. Samspil fersks grænmetis, kryddjurta og nautahakks skapar bragðmikið og ljúffengt spagettí. Þessi réttur leyfir náttúrulegum gæðum Íslandsnaut nautakjötsins að njóta sín á einstakan hátt án þess að þörf sé á þungri sósu.
Hvort sem þú ert að elda fyrir fjölskyldu, vini eða vilt einfaldlega gera vel við þig, þá er þetta hinn fullkomni réttur til að njóta. Prófaðu næst þegar þig langar í ljúffengan kvöldverð og upplifðu muninn sem fylgir gæðakjöti frá Íslandsnauti.
Njóttu og gjörðu svo vel!