Kókosolía, lítil

Geymist vel lokuð á svölum og dimmum stað.

NOTKUN
Hentar vel í alla matreiðslu, bakstur, til steikingar og í hráfæðisrétti. Olían er afbragðsgóð í stað smjörs ofan á brauð. Einnig má nota hana sem krem á húð og í hár.  

FRAMLEIÐSLUFERLI
Ferskar kókoshnetur eru afhýddar, tættar, þurrkaðar og pressaðar. Kókosolían er síðan síuð frá án gerilsneyðingar. Kókosolía er náttúrulega mettuð og laus við transfitusýrur. Hún tekur á sig fast form við 18°C hita en verður fljótandi yfir 24°C hita.